Für 4 Personen / 15 Minuten
Zutaten:
- easyegg Rührei
- 20 ml Sahne
- 3 Blätter Bärlauch, fein geschnitten
- 1 Tomate, klein gewürfelt
- Etwas Butter
- Salz & Pfeffer
Das easyegg Rührei mit einem Schneebesen mit der Sahne verrühren. Anschließend den Bärlauch von den Stielen befreien und in feine Streifen schneiden; dann die Tomate in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Bei mittlerer Hitze das Fett in einer Pfanne schmelzen lassen und das leckere easyegg nach Belieben hinzugeben. Wenn das Ei fast vollkommen gestockt ist, Tomatenwürfelchen und Bärlauch hinzugeben und mit unterrühren. Sobald das Rührei komplett gestockt ist, sollte es sofort serviert werden.
